बिना केमिकल के बनवाया गया स्वदिष्ट गुड़! पढ़ें पूरी ख़बर

हेल्थ मिस्ट आयल एवं फूड प्राइवेट लिमिटेड
के प्रयास से खाड़ी देशों को गुड़ का भी निर्यात प्रारंभ: सीडीओ के.पी

बिजनौर। शुक्रवार को मुख्य विकास अधिकारी बिजनौर के पी सिंह के द्वारा जनपद के निर्मित 25027 किलोग्राम (25.03 मैट्रिक टन) गुड़ से भरे कंटेनर को झंडी दिखाकर रवाना किया गया। यह गुड़ शिप के माध्यम से जेद्दा सऊदी अरेबिया को निर्यात किया जा रहा है। इस अवसर पर मुख्य विकास अधिकारी द्वारा अवगत कराया गया की जनपद बिजनौर के गन्ना उत्पादक किसानों के लिए यह बहुत ही बड़ी खुशी का अवसर है और यह कदम जनपद में गन्ना के गुणवत्तायुक्त उत्पादन के लिए ना केवल एक बूस्टर का काम करेगा बल्कि एक मील का पत्थर भी साबित होगा।

जनपद में संचालित नमामि गंगे परियोजना के अंतर्गत चयनित कृषकों द्वारा जैविक पद्धति के आधार पर उत्पादित किए जा रहे गन्ने और उनसे तैयार किए जा रहे गुड़ व खाड़ के लिए भी विदेश में एक नया बाजार प्राप्त होगा। आप सभी लोग अवगत हैं कि कृषि के क्षेत्र में प्रदेश सरकार द्वारा जनपद के लिए गुड़ को एक जनपद-एक उत्पाद (ओडीओपी) योजना के अंतर्गत चयनित किया गया है। मैसर्स हेल्थ मिस्ट आयल एवं फूड प्राइवेट लिमिटेड मंडावर के निदेशक कासिम अख्तर के द्वारा बताया गया कि खाड़ी देशों से 250 मेट्रिक टन गुड़/खाड़ के निर्यात हेतु आर्डर प्राप्त हुआ है, जिसकी सप्लाई 30 अप्रैल 2022 तक की जानी है। अब दूसरे कंटेनर में 15 मेट्रिक टन गुण एवं 10 मेट्रिक टन सरसों का तेल भेजा जाना है।

मुख्य विकास अधिकारी बिजनौर ने जनपद की हेल्थमिस्ट आयल एवं फूड प्राइवेट लिमिटेड, मंडावर द्वारा किए जा रहे इस सराहनीय कार्य की प्रशंसा की तथा जनपद के कृषि उत्पादों की निर्यात की श्रृंखला शुरू करने पर इस फर्म को बधाई भी दी। इससे पूर्व इस संस्था के द्वारा प्रथम बार जनपद में उत्पादित 150 कुंतल आम, 27000 लीटर सरसों का तेल एवं अन्य उत्पादों का निर्यात भी किया जा चुका हैं। इस अवसर पर उप कृषि निदेशक गिरीश चंद्र, जिला कृषि अधिकारी/ जिला परियोजना समन्वयक (डास्प) डॉ अवधेश मिश्र, जिला उद्यान अधिकारी जीतेंद्र कुमार, उप संभागीय कृषि प्रसार अधिकारी मनोज रावत, महाप्रबंधक, मैसर्स शील बायोटेक प्राइवेट लिमिटेड नई दिल्ली जेपी शर्मा, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जेपी सिंह, उपस्थित रहे।

मण्डावर। वरिष्ठ अधिवक्ता मौहम्मद हाशिम एडवोकेट के पुत्र इंजीनियर मौहम्मद ज़ुहेब द्वारा मण्डावर स्थित हेल्थमिस्ट ऑयल एन्ड फ़ूड प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से बिजनौर ज़िले के गुड़ को अब विदेशो में भी एक्पोर्ट किया जा रहा है। कम्पनी के डायरेक्टर मौहम्मद ज़ुहेब ने जानकारी देते हुए बताया कि उनके द्वारा सऊदी अरब के जेद्दाह शहर की फेमस ट्रेडिंग कम्पनी को यह गुड़ भेजा जा रहा है।तथा पहली खेप में गुड़ के क्यूब्स,गुड़ का पाउडर,व गुड़ के लड्डू भेजे जा रहे हैं। विदेश भेजे जा रहे पहले कन्टेनर में लगभग 25 टन गुड़ भेजा जा रहा है।

नमी दूर करने के लिए बनाया गया पॉली हाउस

डायरेक्टर मौहम्मद ज़ुहेब ने बताया कि जब गुड़ बनकर तैयार होता है तो उसमे नमी रहना सामान्य है। गुड़ को प्लास्टिक के डब्बे में पैक करने से पहले उसकी नमी दूर करना ज़रूरी है अन्यथा पैकिंग के बाद गुड़ की नमी कारण गुड़ में फंगस पैदा हो जाती है। इस नमी को दूर करने के लिए प्लास्टिक की पॉलीथिन से एक झोपड़ी नुमा घर बनाया गया।जिसे पॉली हाउस कहा जाता है तथा उसके अंदर गुड़ को रख लर एग्जॉस पंखे लगाए गए जिस से गुड़ में मौजूद नमी खत्म की जाती है।

बिना केमिकल के बनवाया गया स्वदिष्ट गुड़

कम्पनी द्वारा बिजनौर ज़िले के गांवों के कोल्हू से आर्डर देकर बिना केमिकल का गुड़ तैयार कराया गया व गुड़ को आवश्यकतानुसार अलग अलग आकार में बनवाकर पैक किया गया है।

लगभग 15 मई तक जारी रहेगा निर्यात

कम्पनी के डाइरेक्टर ने बताया कि लगभग इस सीज़न में लगभग 15 मई तक विदेशो में गुड़ का निर्यात जारी रहेगा कम्पनी का लक्ष्य लगभग 250 टन गुड़ को निर्यात करने का है। इस खेप की रवानगी के बाद दूसरा ऑर्डर भेजने की तैयारी की जा रही है।

पानी के जहाज़ से लगभग 15 दिन में हो जाएगी गुड़ की डिलीवरी

मण्डावर से कन्टेनर में भर कर यह गुड़ पानीपत पहुँचेगा फिर ट्रेन में इस कन्टेन्टर को रख कर गुजरात के मुम्बरा पोर्ट पर भेजा जाएगा वहां से समुंद्री रास्ते से 15 दिन के भीतर यह खेप सऊदी के जेद्दाह में डिलीवर की जाएगी।

हेल्थमिस्ट द्वारा सरसो का तेल भी किया जा रहा है निर्यात

हेल्थमिस्ट कम्पनी द्वारा सरसो का तेल भी विदेश में निर्यात किया जा रहा है। डाइरेक्टर ने बताया कि उनकी कम्पनी द्वारा पैक किया गया सारस ब्रांड के नाम से सरसो का तेल भी निर्यात किया जा रहा है अभी तक लगभग तीस हजार लीटर सरसो का तेल निर्यात किया गया है।

बिजनौर के आम की भी रही विदेशो में धूम: इo मौहम्मद ज़ुहेब ने बताया कि मण्डावर स्थित उनकी अन्य कम्पनी हिंदुस्तान एग्रो द्वारा बिजनौर के आम,को भी पूर्व में निर्यात किया जा चुका है इसके अलावा प्रेस्टिसाइट, आदि भी एक्सपोर्ट किया जाता है।