खाद्य पदार्थ में मिलावट का शक हो तो खाद्य विश्लेषणशाला वैन में हाथों हाथ कराए जांच

खाद्य पदार्थ में मिलावट का शक हो तो खाद्य विश्लेषणशाला वैन में हाथों हाथ कराए जांच,

रिपोर्टर गौरव गुप्ता।हल्द्वानी

होली के त्यौहार नजदीक है ऐसे में ऐसे में खाद्य पदार्थों में मिलावटखोरों भी अब सक्रिय हो गए हैं. ऐसे में अब खाद्य सुरक्षा विभाग खाद्य सैंपलिंग की कार्रवाई के साथ-साथ उत्तराखंड खाद्य सुरक्षा विभाग ने मोबाइल खाद्य विश्लेषणशाला वैन के माध्यम से भी खाद्य पदार्थों की जांच शुरू की है. जहां मिलावट की संभावना पर उपभोक्ता हाथों-हाथ खाद्य पदार्थ की नमूने की हाथों हाथ जांच कर सकता है इतना ही नहीं मिलावट की संभावना और सैंपल फेल होने पर विभाग के टोल फ्री नंबर पर शिकायत भी दर्ज कर सकते हैं.
जिस पर विभाग की ओर से त्वरित कार्रवाई करेगा. त्योहारी सीजन में कुछ ज्यादा ही मिलावटखोरी होती है. क्योंकि उस दौरान मिठाई हो या अन्य खाद्य पदार्थ की डिमांड काफी बढ़ जाती है. ऐसे में खपत को पूरा करने के लिए मिलावटखोर जमकर मिलावटखोरी को अंजाम देते है. खाद्य पदार्थों में मिलावट की वजह से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है.
उपायुक्त खाद्य सुरक्षा विभाग कुमार मंडल राजन सिंह कठैत ने बताया कि खाद्य पदार्थों पर मिलावट को रोकने के लिए समय-समय पर छापेमारी की जाती है. साथ ही सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दी जाती है. जिसमें काफी समय लग जाता है. त्योहारो में मौके पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मोबाइल खाद्य विश्लेषणशाला वैन शुरू की है. इस वैन लैब में अपना खाद्य पदार्थों के सैंपल की जांच करा सकते हैं. उन्होंने बताया कि अगर किसी व्यक्ति को खरीदे हुए खाद्य पदार्थ पर मिलावट की संभावना है तो वह ₹50 जमा करके खाद्य विश्लेषणशाला वैन में हाथों हाथ सैंपल जांच करवा सकता है.
उपायुक्त राजन सिंह कठैत ने बताया कि कोई भी व्यापारी हो आम जन इस मोबाइल वैन में मिठाई, दूध, दही, पनीर, घी, दाल, मसाले, तेल समेत अन्य खाद्य पदार्थ को सैंपल जांच करवा सकते हैं.सैंपल फेल होने की स्थिति में संबंधित के खिलाफ कार्रवाई भी की जाएगी.

उन्होंने कहा कि इस मोबाइल वैन के माध्यम से लोग जहां अपना खाद्य पदार्थों के गुणवत्ता को चेक कर सकते हैं तो वहीं लोगों को खाद्य पदार्थ में मिलावट को लेकर जागरूक करने का भी किया जा रहा है. अगर खाद्य पदार्थ में किसी तरह की कोई शिकायत का मामला सामने आता है तो उपभोक्ता टोल फ्री नंबर 18001804246 पर शिकायत कर सकता है. जहां विभाग की ओर से मामले को संज्ञान में लेते हुए आगे की कार्रवाई की जाएगी.

बाइट- राजन सिंह कठैत उपायुक्त खाद्य सुरक्षा विभाग